1. 背景
葡萄燒是一種以新鮮葡萄為主要原料制成的一種白酒。這種酒因其口感獨(dú)特，而受到了很多消費(fèi)者的喜愛。同時，近年來，白酒市場也逐漸回暖，在眾多品牌中，葡萄燒逐漸嶄露頭角。
2. 市場表現(xiàn)
由于葡萄燒的口感獨(dú)特，使得其在市場上較其它酒品更加受歡迎。同時，白酒市場的價格也在悄然上揚(yáng)，葡萄燒也不例外。以江小白為例，單價從2019年的150元/瓶漲到了2021年的250元/瓶，并且銷量也一路攀升。這也促使了市場上更多的葡萄燒品牌涌現(xiàn)，如久久山、雪蓮等等。
3. 制作過程
葡萄燒的制作需要經(jīng)過多道工序，包括集酒、酒曲、發(fā)酵、蒸餾、貯存等等。但是，在整個過程中最重要的一步是發(fā)酵。這個過程需要在適當(dāng)?shù)臏囟?、適當(dāng)?shù)臅r間下進(jìn)行，才能使酒體達(dá)到最完美的狀態(tài)。而葡萄燒的酒曲也是其口感獨(dú)特的重要原因之一。
4. 推動市場
隨著葡萄燒的不斷普及和市場銷量的提升，越來越多的消費(fèi)者選擇了葡萄燒。同時，不同的消費(fèi)者對葡萄燒也有不同的口味需求，這也促使了市場上更多的葡萄燒品牌的涌現(xiàn)。在未來，葡萄燒這種酒類的市場前景值得期待。相信在推動下，葡萄燒一定會成為白酒市場上一個重要的玩家。
